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Schweineblasen – Allgemeine Informationen

Unsere Schweineblasen werden ausschließlich in EU-zertifizierten Betrieben gewonnen. Bis heute werden diese in reiner Handarbeit sauber geputzt, entfettet und in Speisesalz konserviert.

Schweineblasen eignen sich für die Herstellung von folgenden Wurstsorten:
Presskopf, Blut- und Leberwurst, sowie Halbdauer Bierwurst