Allg. Informationen

SilberPfeil® NonStop – Allgemeine Informationen

Der erste aneinandergeschweißte Schweinedarm der Welt –
18 Meter kalibertreuer Schweinedarm an einem Stück.

⇒ Steigerung der Füllleistung um bis zu 20% im Vergleich zu jedem anderen getubten Schweinedarm.

Neuartige Konservierung für einfaches Handling und schnelle Einweichzeiten:
- leichtes Salzen in Kombination mit Gefrieren
- optimale Lagerfähigkeit in gefrorenem Zustand
- schnelles Einweichen nach dem Auftauen

Nach jahrelanger Entwicklung (seit 1999) ist es CDS Hackner gelungen die Wurstproduktion zu revolutionieren und deren Produktivität nochmals zu steigern. In Verbindung mit dem CDS SilberPfeil® erschließt der Schweinedarm NonStop ganz neue Potentiale in Sachen Produktivität und Füllleistung.

Beim oben gezeigtem Film können Sie diese Innovation in Aktion, beim Füllen in einer führenden Wurstfabrik, erleben.